Zedoary Root (Curcuma Zedoaria Roscoe) является популярной специей и лекарством в восточном мире, используемой аналогично своей кузенке куркумы в приправах и карри.

Целевое корневое масло широко используется ингредиенты в отрасли парфюмерии и вкуса. Это давно, было частью народной медицины. Целевое корневое масло получается путем дистилляции паров корневищных корневищ.

Зедоари (CURCUMAE RHIZOMA, EGHU), китайская лекарственная трава, как сообщается, демонстрируют антиканкеру. Эфирное масло Zedoary является одним из наиболее широко используемых ингредиентов в парфюмерии и вкусовой промышленности.