Зеленый чай был употреблен в азиатских странах, таких как Индия, Китай, Япония и Таиланд в течение почти 5000 лет. Он использовался в качестве стимулятора, вяжущего, диуретик, лечить метеоризм, регулировать температуру тела и сахар в крови, способствовать пищеварению, а для улучшения психического и сердца здоровья. Зеленый чай относится к роду Camellia Sinensis семьи Theaceae.
