Семена базилика богаты антиоксидантами, такими как флавоноиды, полифенолы и эфирные масла, которые помогают защитить организм от повреждений, вызванных свободными радикалами. [16] [17] свободные радикалы являются нестабильными молекулами, которые повреждают клетки и приводят к развитию таких заболеваний, как рак и болезни сердца. Антиоксида

Семена базилика (Ocimum basilicum или Ocimum tenuiflorum, также известный как Sanctum Ocimum), представляют собой траву, которая, когда в пропитанную водой в течение 15 минут производит маленькие черные семена, которые имеют мягкий, ореховый вкус и желатиновую текстуру. [1] В зависимости от их типа и лекарственных свойств, они также известны как SA

Эфирное масло базилика, также называемое эфирным маслом сладкого базилика, получено из листьев базиликума Ocimum Basilicum, более известным как травяной базилики. Базилик принадлежит к семейству мяты и, традиционно, эти кулинарные ботанические семена и листья - даже его эфирное масло - нашли свои основные применения в приготовлении во всем мире, так как было известно, чтобы устранить вредные бактерии и запахи.